Deputy Sous Chef

PT Antar Inovasi · 📍 Ambon, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Antar Inovasi sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak yang kuat, kemampuan manajerial, dan dedikasi untuk menyediakan hidangan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim memasak untuk memastikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim memasak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Memantau kualitas bahan makanan dan mengelola persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim memasak untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi operasional.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan benar.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan menarik.,Berpartisipasi dalam evaluasi kinerja tim memasak dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengikuti dan memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan industri makanan dan minuman diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengarahkan tim memasak.,Pengalaman dalam mengelola menu dan mengembangkan hidangan baru.,Pengetahuan tentang higiene dan keamanan makanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam lingkungan restoran atau katering adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuatKemampuan manajerialKemampuan mengelola menuPengetahuan tentang higiene dan keamanan makananKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait